真實筆記

      香港書展期間，聽聞有內地名作家來港，不滿邀請單位安排他（或他們）入住四星級酒店，應該是五星級才對。

　　現在我們不能如以往般看待內地人，特別是名人，無論是哪一個界別。不要以為文化界學術界只講精神，不講物質，不計較食住行的安排，能夠交流，有圓滿的交流便高興了。不，不，不，他們早認為有多大名氣，便應有多大的排場；有多大的排場，亦反映了你有多大的名氣。大家都重視名氣起來，因為名氣有個價，名氣是需要精心經營的。

　　廣州中山大學有位學生向我投訴，不久前去一場由大學主辦的講座，由內地知名電視主持人演講，但入場費收每位莘莘學子五十元人民幣。這對於內地學生來說，可真不便宜。他們質問校方，校方無奈，指名主持人要收費七萬元人民幣，沒辦法不收入場費，以補貼一下開支。

　　那位主持人既不是周迅，也不是王菲，他所主持的節目是國際新聞評論，又專訪過政界大人物。因此，雖不是娛樂圈也要有個價，而且要與娛樂圈看齊，甚至有過之而無不及。

　　又有一位華人知名學者，受邀到上海作學術交流，指明坐飛機要頭等艙，住五星級酒店，至於吃則要在新天地最好的館子。

　　內地作家外訪，例如到香港，我便親眼見過一位有四位助理跟在後面。為甚麼是四個助理呢？一個不是已夠晒數嗎？嘿，你有所不知，氣勢也可以助名氣啊！他們感到內地機構也可為他們豪擲萬金，怎麼我們香港竟如此小家子氣，香港不是走在中國的前端嗎？

　　唉！香港？莫說七萬元一場講座，有時連五百元也沒有，給你一個紀念牌或一面錦旗便算了。可真是內地有價，香港無價，難怪香港人才往北上。

　　資本主義精神這回事，長期受社會主義「打壓」的內地同胞，一鬆縛，比我們香港人更懂得商品的價值。

　　各位讀者，這個題有點怪吧！但「身土不二」這個詞已被廣泛應用，而且早已收進網上的維基百科，為「身土不二」下了個定義：自己國土上生長的東西，最適合當地的人。即是指「身」與「土」不能分割，個人與生養自己的水土無法斷絕。因此，我們離開自己的水土，跑到外地，便會出現水土不服的現象。

　　為甚麼說起「身土不二」呢？這是我對韓國所發生的「牛肉風暴」有感而發。

　　還記得一年前，韓國人為了反對美國牛肉進口，竟有百萬人上街這則新聞嗎？這一年來，不少韓國人關注「身土不二」的問題，還發動「在地經濟」運動，就是讓自己土地長出更多可供韓國人享用的糧食。這對香港人而言，簡直匪夷所思，在香港，土地是用來蓋房子賺錢的，以前農耕之地現已變成大商場、大屋苑，多年來一直靠進口糧食，不太講究時令食品，一年四季想吃甚麼就有甚麼。

　　香港人很喜歡做違反自然的事。大熱天時有快餐店推出火鍋，開猛冷氣( 空調)，令到整間店舖滿是倒汗水。當然，香港也有一年四季的火鍋店。真不明白為甚麼有人就是喜歡在三十多度的天氣下吃火鍋？非常不環保（因要開大冷氣），也十分不利健康。

　　不僅火鍋，還有蛇羹、野味，夏天一樣照吃不誤，不理會身體的需要，乃是按氣候走，土地也是按氣候長出不同的東西，供我們所需。

　　為甚麼中美洲盛產香蕉？這是由於天氣熱，香蕉可補充人體因流汗所流失的鹽份。看來，上天真對我們照顧有加。但人類卻犯賤，看韓國政府硬要入口美國牛肉。美國牛曾多次爆發瘋牛症，又不是好吃過人，我跑到韓國燒烤店，寧願嘗嘗韓國地道的燒牛肉，味道十足，為甚麼總是要「隔籬飯香」，難道這要顯示韓國已身在全球化的潮流中，或是在自由貿易協議下，被迫吃美國牛肉？

　　當今的自由貿易好奇怪，人家明明可以種玉米，例如墨西哥根本就是盛產玉米的「玉米國」，特別是南部一直伸延至危地馬拉一帶，乃是馬雅古文明發源地。這個古文明之一大貢獻，就是發明很多可耕種的種子，其一便是玊米。跟著阿茲特克文明出現，統治整個現今的墨西哥。

　　阿茲特克人秉承馬雅的耕種技術，把玉米種植發揚光大。因此，墨西哥成為「玉米國」，連食糧也以玉米為主，例如玉米餅便是他們的主食。以前到墨西哥，一定要嘗嘗他們可口的玉米餅，熱騰騰，軟綿綿，濃郁的玉米味道，令人垂涎三尺啊！

　　怎知一個北美自由貿易協議，美國大量經基因改造的玉米，傾銷到墨西哥去，墨西哥的玉米小農，又怎能敵得過財雄勢大的美國玉米商？如此這般，玉米田紛紛倒閉，「玉米國」為之失色，墨西哥人被迫吃美國的基因改造玉米，這是何等荒唐之事呢！

　　好了，現在是韓國，正如上述所說，人家的牛肉原本就很美味，誰不對韓式燒烤的牛肋骨回味無窮？怎知一聲自由貿易令下，美國「瘋牛」蜂擁而至，韓國人力拒，CEO 總統李明博因此事，令民望由百分之七十直插至百分之十。

　　我們不知就裡對韓人總有個印象，他們的民族主義好激進，抗爭手段好野蠻，老實說，如果不激進一點，又怎能對抗野蠻的美國「瘋牛」？這不能不說，傳媒也有責任。

　　其實，我也不是反對自由貿易，好的自由貿易應該是強調比較優勢，大家發揮自己的長處，然後互補不足，在平等基礎上互惠互利，而不是去損人利己。